ПЕРЕЕДАНИЕ: причины, последствия, как справиться
Под перееданием понимают такое пищевое поведение, при котором человек съедает больший объем пищи и потребляет большее количество энергии, чем требуется его организму. Это ведет к ощущению, что съедено гораздо больше, чем следовало или чем хотелось, от чего появились тяжесть в желудке, тошнота, клонит в сон и т.п. В случае привычного переедания эти ощущения могут быть слабо выраженными и не всегда осознаются.
Признаки переедания:
- привычка есть, даже когда вы не голодны;
- проблемы со сном: засыпанию препятствует активизация пищеварительных процессов.
- привычка бесконтрольно есть при просмотре телевизора, за компьютером, во время чтения – эти факторы отвлекают от еды, мешают почувствовать насыщение и вовремя остановиться;
- съедается больший объем пищи, хотя образ жизни и распорядок дня не изменились;
- неприятные ощущения в животе после еды: дискомфорт, тяжесть, метеоризм (вздутие живота);
- как следствие перечисленных симптомов – депрессия, снижение работоспособности, тревожность, недовольство собой;
- вес тела увеличивается или постоянно колеблется;
Причины переедания
- нередко переедание является «обратной стороной» увлечения ограничительными диетами и строгим «правильным» питанием;
- перееданию может способствовать дефицит некоторых микроэлементов;
- злоупотребление нездоровой едой (полуфабрикатами, сладостями, снеками, фастфудом);
- слишком быстрый прием пищи, «еда на ходу», а также питание перед телевизором, глядя в компьютер, телефон или книгу;
- нездоровые пищевые привычки зачастую формируются под влиянием детского опыта, семейных традиций;
- на пищевое поведение влияет культура потребления: еда стала доступной, ее много, она вкусная, лежит на прилавке супермаркета.
- частые эпизоды переедания могут быть спровоцированы психологическими причинами – это так называемое «заедание стресса».
Последствия переедания
Регулярное (несколько раз в неделю) переедание может нанести существенный вред здоровью. Перечислим лишь некоторые из возможных последствий:
- заболевания органов пищеварения (печень, желчный пузырь, поджелудочная железа);
- избыточный вес, ожирение;
- проблемы с сердцем и сосудами, в т.ч. повышение артериального давления, ускоренное развитие атеросклероза;
- сахарный диабет 2-го типа;
- перегрузка суставов;
- гормональные нарушения;
- нарушения сна (бессонница, остановки дыхания во сне) и др.
Как справиться с перееданием?
Разработаны универсальные рекомендации по изменению пищевого поведения, которые могут способствовать решению данной проблемы.
- Необходимо осознать проблему – в этом заключается половина ее решения.
- Следует вдумчиво планировать приемы пищи на день.
- Рекомендуется убрать из зоны видимости печенье, сладости, снеки.
- Надо стараться есть максимально осознанно, не отвлекаясь на другие занятия.
- Если выпивать стакан воды перед едой, это поможет съесть меньше.
- Есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу. В противном случае сигнал о насыщении не успеет вовремя поступить в соответствующие структуры мозга.
- Важно прислушиваться к истинным потребностям своего организма, не следует приступать к еде, не испытывая чувства голода – «за компанию», из любопытства, просто потому, что еда соблазнительно выглядит и вкусно пахнет.
- В случае, когда справиться с сильными приступами переедания не получается, необходимо обратиться за помощью к психотерапевту.
Переедание — серьезная проблема, которая может привести к негативным последствиям для всего организма. От привычки переедать бывает непросто избавиться, но в ваших силах попытаться это сделать. Помните, что еда должна давать силы организму, а не забирать их.
Осознанный приём пищи, без спешки, с заострением внимания на чувстве сытости, поможет предотвратить переедание.
