Как утолить жажду летом?
Снова лето, снова жара, снова жажда…
Для нашего здоровья полезнее всего утолять жажду чистой питьевой водой.
Но это касается только тех случаев, когда потери жидкости не запредельны.
При длительном воздействии высоких температур, экстремальных физических нагрузках, при некоторых заболеваниях может наступить не только опасная степень обезвоживания, но и значимая потеря минеральных солей. Тогда с целью восполнения водно-солевого баланса применяют специальные солевые растворы. Это важно, например, для спортсменов, работников горячих цехов, при кишечных инфекциях (для восстановления после рвоты и диареи).
В обычных условиях достаточно просто воды. Минеральные соли в необходимом количестве поступят с продуктами питания. Потребность в жидкости может меняться. Это зависит от самочувствия, физической нагрузки, температуры и влажности окружающего воздуха… В то же время вода настолько важна для нашей жизнедеятельности, что природа не могла оставить нас без надежной «сигнализации» о ее недостатке. Это и есть жажда. Но стоит оговориться, что маленькие дети, например, не всегда могут о ней сообщить. Поэтому в жару нужно почаще предлагать им воду.
Можно самостоятельно приготовить вкусные и полезные домашние напитки.
Например, морсы — из клюквы, брусники, облепихи. Они сохраняют значительную часть витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ. В них частично присутствует мякоть ягод, а это ценные пектины, способствующие здоровому пищеварению.
В компотах витаминов немного, из-за тепловой обработки, но в них отсутствуют вредные химические добавки, а также сохраняются полезные микроэлементы, приятный вкус, запах и цвет.
Многим нравится домашний лимонад. Его очень просто приготовить, достаточно залить кипятком несколько ломтиков лимона, слегка остудить, добавить немного меда. Для запаха в такой «лимонад» кладут свежий базилик, мяту, имбирь.
