Имбирь
Родиной многолетнего растения под названием Zingiber officinale Южная Азия, Индия, Китай. В переводе с санскрита «sringavera», переводится как «рогатый». Такое название он получил за причудливую форму корня.
Его ценили во многих странах: в Греции и России для снятия чувства тяжести в желудке. Во многих западных странах использовали во время чумы. В Китае – более 2 тысячелетий назад использовали для очищения легких, лечения кашля, повышения иммунитета.
Из-за лекарственных свойств китайцы причислили имбирь к «трем сокровищам» медицины. Первое — это женьшень, второе — панты, третье — имбирь.
Имбирь содержит витамин С,Е,К,В3,В5,В6 и др, фолиевую кислоту, калий, магний, фосфор, кальций и другие микроэлементы. Эфирное масло, гингерол, куркумен, цинеол, борнеол, цитраль, цингиберен и т.д.
Имбирь является антиоксидантом, обладают противоопухолевой, противовоспалительной, обезболивающей, противомикробной активностью, противоаллергическим, противотоксическим действием.
Показания к применению имбиря
1.При заболеваниях бронхо-легочной системы. Имбирь согревает, снижает температуру и вызывает активное потоотделение.
2. Укрепляет иммунитет после болезней, химиотерапии, лечения антибиотиками; при синдроме хронической усталости.
3. Для улучшения пищеварения, возбуждения аппетита, при вздутии, снятия тяжести после еды устраняет колики, ускоряет обмен веществ. Снимает приступы тошноты. Нормализует кислотность желудка и выработку желудочного сока, защищает его слизистую поверхность. Защищает печень от вредных воздействий, нормализует работу желчного пузыря и предотвращает образование в нем камня, стимулирует выработку ферментов поджелудочной железы.
4. Имбирь снижает уровень сахара в крови. Кроме того, он способствует смягчению вторичных симптомов диабета — отеков и воспалений.
5. Имбирь стимулирует выработку ферментов, отвечающих за расщепление жира и продлевает ощущение сытости;
6. Уменьшает боль при менструации. По результатам исследования, проведенного в 2009 году, принятие 250 мг имбиря 2-3 раза в день, уменьшает болевой синдром, как и ибупрофен.
7. Благодаря гингеролу, который обладает противовоспалительным свойством, имбирь полезен при артрите, при ревматизме, артритах и заболеваниях мышц, а также способствует увеличению их подвижности.
8. Имбирь защищает полость рта от нескольких видов бактерий, которые вызывают пародонтоз и другие поражения десен. Также гингерол эффективен против грибковых заболеваний, например кандидоза.
Также имбирь эффективен при золотистом стафилококке, пневмококке, гемофильной палочке, синегнойной палочке, сальмонелле, кишечной палочке.
9. Имбирь положительно влияет на сердечно-сосудистую систему — разжижает кровь, снижает давление и уровень липидов в крови.
10. Гингерол обладает противораковым свойством и способен уничтожать раковые клетки молочной железы и тормозить рост раковых клеток поджелудочной железы, печени и костей, кожи, желудка, поджелудочной железы, яичников и толстой кишки.
11. Женищинам в климактерический период хорошо пить имбирный чай, он избавит от головных болей и снизит раздражительность.
12. Укрепляет память при нарушениях нервной системы — инсультах, параличах, нарушениях речи, болезни Альцгеймера.
13. Обладает заживляющим свойствам. Лечит язвы, фурункулы, ожоги, порезы и раны. Является хорошим средством для жирной, проблемной и нечистой кожи. Омолаживает и тонизирует, замедляет старение, возвращает упругость. Укрепляет корни, способствует росту волос, устраняет перхоть, уменьшает сальность волос.
Противопоказания для использования имбиря
Заболевания желудка в период обострения.
Не стоит употреблять имбирь в жаркое время года.
Взаимодействие с лекарственными средствами
Необходимо соблюдать осторожность при совместном приеме имбиря с:
— антикоагулянтами или антиагрегантами — имбирь замедляет процесс свертывания крови;
— сахароснижающими препаратами — имбирь способствует снижению уровня сахара в крови.
— с антигипертензивными средствами — имбирь снижает артериальное давление.
